Tuesday, May 15, 2012

Diferentes tiempos de comida


Yo he tenido que adaptarme a los diferentes tiempos de alimentación en Barcelona en comparación con a casa. En Barcelona, ​​la gente come desayuno normal, pero luego comen almuerce muy grande, y terminan el día con cena leve. En los Estados Unidos, no desayuno mucho aunque he oído que es la comida más importante del día. Entre las clases y otras actividades que consumen mis días, usualmente estoy demasiado cansada para despertar a tiempo para el desayuno. Suelo comer un almuerce decente, pero nunca he considerado que esa sea más importante. Si tengo tiempo durante el día, voy a sentarme y disfrutar de un almuerzo con los amigos. Si no tengo tiempo, entonces me agarra algo rápido para comer. La cena siempre ha sido mi comida más grande e importante. La cena llega al final del día, cuando no tengo más responsabilidades, y tengo mucha hambre porque probablemente no he comido lo suficiente durante el día. En España, sin embargo, todo ha cambiado. Por lo general no como un desayuno caliente, pero yo siempre como algo sustancial, porque mis días son mucho más aquí. El almuerzo se ha convertido en mi comida más importante, y como la mayoría de los españoles, yo paso de dos a tres horas con amigos y disfruto de una comida grande que incluye el café y el postre al final. Mis cenas en Barcelona no son muy ligeras, pero son mucho más pequeños que mis cenas a casa. Me encuentro a mí mismo caminando más y haciendo más en Barcelona, ​​y mi cuerpo ha tenido que ajustar su metabolismo con eso. Comparando ambos horarios de las comidas, me gusta la cultura de la comida en Barcelona más. Tiene más sentido para mí que el almuerzo debe ser la comida más abundante. El almuerzo se produce en el pico del día, entre 1 a 3 pm, cuando estamos más activos y cuando nuestros cuerpos necesitan alimento. Una gran cena sólo se sentará en mi estómago durante las mismas horas de retraso cuando no estoy activa y voy a la cama pronto. Así es como la gente aumente de peso. No estoy seguro de cómo voy a ser capaz de llevar este programa de alimentación de nuevo a los estados, especialmente en el Trinity donde todas las cafeterías cierran antes de que un barcelonés se le ocurriría comenzar a comer la cena. En Barcelona, ​​me siento más activa y saludable, y no puedo recurrir a comer cualquier alimento que no es saludable ni es fresco.


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